面店取名叫无店名
看起来不显眼的店原本位于清水高中正对面的面摊,一直都是没有招牌,后来搬到现址想说做个招牌,于是给面馆取名(无店名)。
看老板做的招牌就知道他们的主打是牛肉面,但我个人喜欢吃没汤的面食,于是点了功夫面来尝鲜。
整碗满满的配料,洒满蛋皮丝跟小黄瓜丝,加上现烫的猪肉片视觉上就是一个享受。
面条使用拉面,吃起来Q弹有嚼劲,酱汁也很棒,咸度刚好带有一点甘甜味,搭配小黄瓜吃起来很清爽,有问老板娘她说小黄瓜都是特选a货。
整碗满满的现烫猪肉片,喝起来蛮像隔间肉汤但是味道鲜多了,汤都是客人现点才把新鲜猪肉川烫所以肉吃起来特别软嫩,特别鲜甜,问老板娘现在猪肉不是特别贵吗?您这样卖有利润吗?老板娘跟我说能让客人吃到平价又好吃的东西就够了,薄利多销。
酱汁不错鲁的有入味不错吃,平价中等。