因开的是加盟店，现打算脱离加盟自己经营，但又不想用目前营利登记的名字做为店招，请问：

1.是否要申请变更店名？该如何办理变更？相关费用？

2.若不变更，可以另外多登记一个名字做为招牌名吗？若另外登记，有哪些费用必须支付？须要另外缴税吗？

3.除此之外，有没有更好的处理方法？