餐厅名称吉祥包子点评
前年因为老板娘的先生希望她在家顾好准备考基测的儿子,所以暂时关了两年多。
这两天我忽然发现重新开张,店铺从旧位置向右移了两间,还多了餐厅名。
这间最早是在卖小笼汤包、牛肉/猪肉卷饼跟韭菜盒、酸辣汤,后来增增减减之后,多了包子类,特别这次重开店后包子又多了两、三种口味。
包子都是一粒15元,大小大概直径10-12cm吧,有全麦蔬菜、蛋黄什么的还有香菇笋包,我家最常买的是香菇笋包。
基本上以前他们家的包子很受欢迎,很多婆婆妈妈来接小孩放学会顺道来买,很多人都是一次10粒这样带,所以最常先卖光的都是包子类。
我是猪,习惯先买一些冰起来,要吃在拿出来"吹"就好了。
我最爱的是韭菜盒,韭菜盒里包有韭菜、豆干、鸡蛋、冬粉、香菇,重点就是,馅料都是包得很扎实,不会小气。
牛肉/猪肉卷饼饼皮会煎得外表酥酥的,煎完老板娘会先吸油后,再开始包料。内料除了肉之外,另外会包酸菜跟葱段。
我个人比较偏爱牛肉口味,因为肉有些会带牛筋,我喜欢。酱料口味不过甜或咸,有先吸油,所以不会太油腻。