游走在万华南机场夜市周边静巷，巷口的面摊锅炉尚冒着烟，不远一家咖啡店的霓虹招牌闪着爱心符号及七彩光芒，仿佛作家朱少麟笔下的那家漾着蓝色光芒的“伤心咖啡店”，现实生活中的这家Love Lez Café，也散发着独立于夜市环境的秀异之气。

店长蔡心愉一边张罗着饮料、餐点，一边与沙发区的客人闲话家常，三十八岁的她在这一带开店两年多，今年八月才从十坪不到的小店，换到离夜市更近、空间也更大的巷内。咖啡店名Love Lez的Lez，意思是女同性恋（Lesbian），蔡心愉大方说，“是的，我就是喜欢女的。”

“一开始想把咖啡店名取做Love Less”，蔡心愉说起打算开店时，看到旅游频道介绍美食餐厅，正好讲到美国电影会出现的那种闪着夸张霓虹灯的公路餐厅，餐厅店名就叫Love Less ，而那种在一望无际黑夜中给人停靠温暖，就是她想要营造的感觉。

舍无爱换真爱 取相近音也无妨

从Love Less变成Love Lez，是因蔡心愉与朋友讨论认为“无爱”实在不好，取相近音的“女同志爱”有何不可。并未设限​​消费客群，她虽一度担心新店名会造成刻板印象，但后来发现大多数人对Lez意义也不甚了解，倒也无妨。

总被熟客揶揄称呼“老店”，蔡心愉在女同志圈确实算有了点阅历及年纪，以前总觉得Uncle（年长的女同性恋）比较吃香，现在也常被年轻女孩视为Uncle。她回忆起高中时跟男生进行几次没感觉的约会后，宛如桂纶镁在《蓝色大门》中发现自己喜欢女生一样。

自嘲跟桂纶镁差很多的蔡心愉，就读二专时开始从当时G&L杂志（Gay与Lesbian，男同与女同）结交笔友，还与国中男同学透过笔友重逢再成朋友，后来渐改由网路留言版在东区泡沫红茶店相约网友认识。学商的她毕业后经朋友介绍在电视圈历任制作人助理与经纪公司助理，女同志的身分从来没造成困扰。

蔡心愉说电视综艺圈是“女人当男人用、男人当狗用”的世界，为何开起咖啡店？蔡心愉虽对过去电视圈扮演“幕后推手”感到几许成就感，但劳动待遇过苛的残酷事实，让她累到生病开刀，最后萌生退意。

四年多前离开电视圈后，蔡心愉跌撞摸索，曾花九万元参加“心灵成长课程”想找回自信，后来还加盟在路边卖了八个多月咸水鸡，因觉得在“杀生”而放弃，开始学习调制饮料，最后决定开咖啡店。

蔡心愉开店，起先有姊姊协助投资，不少朋友也协助装潢、布置，后来有南机场社区的居民，看到她四处搜集二手家具、做木工，笑她手艺太差出手帮忙，不过进货到出餐则由她一手包办。

把这里当家里 八对女同谱恋曲

蔡心愉不宣扬也不避讳同志身分，除了同志圈朋友口耳相传，也有人是独自前来，在“像家里客厅感觉”的气氛下，特别吸引上班族，渐渐打成一片，两年多来在她的咖啡店至少已谱出八对女同恋曲。社区民众前来用餐，或庙前聚会长者转台来“喝咖啡聊是非”，看到“老店”与她的朋友总是男士装扮，起先还有些好奇，后来也渐习惯。

“不是每个人都能认同同志，我也不需要别人来认同我，我只是想开一家让大家放松的咖啡店，只是刚好我是同志。”蔡心愉说，家人明了，却从未聊过她的同志身分。对于台湾“同志成家”的未来，以及近来刚进入立法院准备审议的《伴侣法》草案，谈过几场恋爱、现在空窗期的她，还未把自己放进这个蓝图。

还没想成家 把店经营好是重心

虽然如此，蔡心愉对“家”也有见解，认为不论性向为何，只要共组家庭，透过法律保障彼此的权益是必要的，而性别、家庭教育若只思考如何让同性恋被异性恋父母接受并不够，只有当台湾的家庭与教育能进一步思考同性恋父母如何教养异性恋小孩时，才是真正的平权到来。现在她还没有对这样“大同世界”想得太远，“只希望好好经营这家店，就是我的成功”。