店名就叫炸酱面 生意照样好到爆

阿依莲

这家小小店位于西大路底和平路转成功路的巷口处，老实讲店的位址实在不起眼，因为是在小路里面，不仔细找还不怎么找的到，但每到中午时间前来吃面的顾客倒是多到满出来，这次特地选个早上十点多的非用餐时间前来吃吃看。

店名都写是”炸酱面”实在没理由不点碗炸酱面来吃，这碗的ＳＩＺＥ是属于大碗的，面、炸酱与豆芽的份量实在是多到爆出来，而这家的炸酱面算是属于台湾式的口味，因为他所使用的酱接近芝麻酱，与外省味的肉酱、炸酱明显不同，而且可能是太大碗了，所以到口时面条稍嫌软了点，不过整体还算不错（抱歉实在不太会形容好吃的东西）

此店的第二主力我想就是成堆的卤味了，有看到其他桌的朋友一坐下都会点几样卤味来吃，而卤味的种类超多也是这家店的一项特色。

水果殿主

这应该属于典型的以店铺特色取胜的吧，虽然名字没有特别去取，但店里的东西扎实，份量足，这才是成功的秘诀吧。

水果殿主

有没有店铺名字对这种小店来说根本没多大的影响，何况在巷子深处，可以肯定顾客就是周围的居民，所以就没必要发心思在取店名上了。