没有店名的隐藏版小笼包

阿依莲

在台北时真的很少找到好吃的小笼包，所以回到了家乡新竹时都会让我常常想起国小时的美味小笼包。

这间位于新竹关东桥的小笼包，其实隐藏在巷弄中，没有早餐店名，所以非当地新竹人应该不会知道。

它的营业时间为早上五点半到中午十一点，常常放假都为了吃这家的早餐要早起，但是有可能十一点还没到就卖完了。

它的馅我觉得相当的入味，皮虽然很Q弹，但我想如果可以薄一点应该会更棒，毕竟大家都想吃皮薄馅多的饺子。

不过这真的算是表现还不错的小笼包了，还有店里的手工蛋饼也是必点的餐点。

想吃真的最好早点去，不然会失望的，只能远看别人吃啊。

不过缺点是夏天里面也没有冷气，还满热的，还是外带回家吃吧。

雨轻轻

有很多的店铺都是靠口碑或积累老客户而稳定营业的，这样的店铺当然一般也是小店，所以有没有名字影响也不是很大。

雨轻轻

如果这家店的老板要把店铺做大的话，取个早餐店的名字估计是首先应该解决的问题，这也是走向品牌的第一步。

雨轻轻

早餐店只要料好，口味好就会积累一部分老客户的，生意一般都还行。