开店那些小事咖啡义卖的心得

2017-2-16 22:20| 评论: 0

　　我要讲的故事跟咖啡没有很明显的关系，但可以说是对我的价值观有很大影响的一件事。

　　在这之前，得先说一下我的信仰背景，因为生了一场大病，进开刀房前许愿吃素，开刀后也持续吃素一年半左右，到现在我仍然觉得在比较抽象的哲学价值上自己是一个不是那么合格的佛教徒。也因为这个关系，当时的我不是那么觉得现世的成就是很重要的，希望在生命结束之前，我能够默默的回馈社会一些。

　　所以就在开店的过几个月吧，得到一个消息，可以进入一个在一中商圈的某的市集摊位。

　　当天我店休，决定去那里义卖，义卖所得全数款项捐给一个从事弱势教育的社会福利机构，跟一位朋友叫阿明师现在开了一间桐野手作面包店，开在博馆路，兴冲冲地跟他募了大概四十颗可丽露。

　　然后我带着聪明滤杯，跟两公斤的豆子，豆子在市场上牌价半磅大概会落在五百左右的豆子去摆摊了。

　　定价是可丽露40元，咖啡一杯70元。到目前为止，我仍认为我的售价不贵。

　　故事到这边，如果您可以猜到结局，我想您应该已经具有一定程度的商业素养，如果您猜错了，我建议您先不要考虑开店。

　　到了摊位，第一件傻眼的事情是该社福机构因为内部联系混乱的关系，又派了另一组人在我右前方摆摊，该市集的召集人还麻烦我照顾他们，我完全呆住了。

　　社会福利的消费在同一个场域是会被排挤的，换个角度说，要不我闪他们，要不他们应该闪我。但事情都发生了，也就罢了。它们派出两位替代役带着一些小朋友，拿市集去跟摊友募来的一些平常卖不掉的衣服开始义卖。

　　想当然尔，生意不好。至于我呢？有人知道答案了吗？

　　当天我的营业额，扣掉熟客以外，我多卖了四杯咖啡、可丽露应该是卖掉三个左右。生意非常糟糕，更糟糕的是，购买力是在我把义卖两个字擦掉以后才开始出现。

　　人潮很多挤满人，但路过的人，有一半以上看也不看，另一半看了一下继续走。这就是社会现实，以非常直率的姿态甩了我一耳光。

　　这故事要结束了，心得且让我为各位重点整理一下。
　　一、做好事也需要资源、需要宣传、需要知名度，简单来说.需要力量。
　　二、做好事比做坏事有时候更需要智慧，老天爷不会因为你做好事就保佑你。
　　三、咖啡很难卖。
　　四、错的地点，作对的事情只是找死而已。

　　希望各位看完这个黑暗的小故事，还能抱持对人性的乐观。