之前是在店面的位址犹豫不决,我真的发现地点很重要,这几天跟爸妈讨论过,我决定要开店在台北甜点的战区-延寿街。 参观了这附近的店面都是很有特色装潢,不是豪华的感觉,而是简单的很有质感,像是无应良品的fu,简单很有质感的店面装潢。 用了很多木头的装潢,看来有店面呈现温暖的感觉,这点是我喜欢的,想请问有没有推荐的公司能做出这样的质感,或是技术好的公司,最好是有做过店面设计这样的。 解答: 店面装潢这档事啊,不是你说好看就好看(这不是说你的审美观不好)。 这真的跟一般住家装潢不同喔,你自己家爱怎样设计,一进门就有无敌豪华电梯,厕所旁边有卡拉ok,这样举例有点夸张,但那都是你喜欢就好。 但是,店面装潢就不同了,你要定位你的客群,定位你的产品,定位你的服务,有点像是4P的概念。 1、你的客群是年轻女性:装潢风格就要迎合她们,这样他才想进来你店面。 2、你的产品风格:如果是传统日式糕点店,却装潢的像是跳舞香水,这样不能看吧。 3、定位你的服务:你希望是很亲切式或是要拼翻桌率,这样你店面的装潢又不同了,不可能希望客人快走,却给他座豪华大沙发吧(当然也可以用限时来拼翻桌率,只是我觉得很不礼貌)。 很多细节要考量到,不然会失去装潢的意义,这些经验都是我当时做装潢的。 |
E-mail:bjx6035@sina.com|手机版| ( 湘ICP备12008462号-5 )|网站地图
GMT+8, 2024-11-21 19:55 , Processed in 0.074820 second(s), 21 queries .