上次来香港,冲着旅游书跑去吃了池记云吞,但是很可惜的那次对香港云吞(其实就是台湾的馄饨)印象一整个很差。 因为觉得捞面口感老硬,不怎么样;云吞部分也还好,这次吃到麦奀,觉得好好吃,算是有帮香港云吞雪到耻啦。 很酷的店名“麦不大”,我根本不会念。 我们有问店家麦不大什么意思?他们说个子小小的意思!还真是看字就可以猜到意思啊。 在香港有许多美味,都与蚝油扯上关系。 很简单的店面,墙上有趣的打油诗,意思应该是在说麦不大云吞有多好吃。 我们随便点了两碗云吞,一碗牛肉汤一碗清汤底的,因为肚子实在很饱,所以只有单叫云吞没有叫面。 虽然小小一碗,但我觉得用漂亮的陶瓷碗盛装很有诚意。 牛肉牛筋云吞汤头超棒浓郁好喝,云吞里面包着是虾仁。 那碗清汤底的就比较清爽些,不过各有特色,整体都还挺好吃的。 感觉这家云吞还挺道地又好吃的,下次还会想要再来。 |
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