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名字很俗但菜品美味的阿霞饭店食记

2015-12-30 20:04| 评论: 0

  台南市其实我们家几乎年年都来,府城里的名胜古迹也全访遍了。

  至于没有游记这事真的很好笑,第一次是府城景点太多,懒得写就给它直接混过;第二年再来真的有想写,也真的动手开始选照片,没想到照片还没选完我的硬碟居然就挂了,硬碟挂了,想当然里面的照片也全没了,那次事件让我心痛好久好久。

  这次南下,台南小吃就成了最大的主因。

  就在七股泻湖确定坐不到船后,我们便决定提早先到饭店休息,然后就可以开始美食之旅,到目前为止,是不是看起来都很正常?很好,这个北了刚就是从晚餐开始。

  我:老公快选,晚上要吃那家先啊?

  老公:你上面的我都不喜欢耶。

  我:不会吧!上面是你之前说不错叫我去查的店耶。

  老公:可是我想吃阿霞饭店你上面没有啊。

  我:何时又多了阿霞饭店啦,之前查资料时你又没说。

  老公:不管,我就是要吃阿霞,不然就用走路直接饭店外面随便选一家。

  我:...

  我:阿霞要吃什么啦。

  老公:红蟳米糕跟乌鱼子都很有名啊,电视上常有介绍这家。

  我:我最讨厌吃台菜了,虽然这家好像有听过,不过看在有乌鱼子的份上还是妥协好了,不然真的去吃便当怎办。

  说真的,我听到红蟳米糕就完全没动力想吃,尤其是听老公解释这道菜在办桌上都会出现就更不想吃;办桌的螃蟹都是又干又柴,米糕也是又硬又没味的,加上我超讨厌台菜,所以真的很不想去,不过不想被老公骂机车,加上出游都是我在决定吃、住、玩,难得这次有他坚持想去的餐厅,当老婆的也只好装温柔配合一下喽。

  它叫饭店,里面真的是只吃饭的餐厅。别小看店名很俗,它可是红遍国内外各大美食节目、杂志的呢。

  明明只是平常日,但是却客满到只能坐二楼。

  阿霞饭店外观不怎样,可是从餐具摆设可看出这里东西可绝对讲究。

  这里的服务人员超亲切的啦,果然有南台人的热情在里面,菜单一上来,哇,里面的菜色居然很走高级风,这里除了台菜外,鱼翅居然也是人气商品。

  不过我承认到目前为止我还是没有想吃它的冲动,所以这次就干脆全让老公来点菜,如果不好吃就可以有借口骂他了。

  这种餐厅一般来讲都要人多才好点菜,尤其是像红蟳米糕这种东西,这种一次都好大一盘,像我们二大二小又是食量超小一家人,所以这也是我很烦不敢点菜原因之一啦。

  况且只吃一个米糕加乌鱼子铁定不过瘾,可是叫多又一定吃不完。

  没想到不到五分钟老公就把菜全点好了,我问他点什么时,他还装神密的笑说:该点的全点了,保证让你说赞啦。

  阿霞的乌鱼子全是自己养殖自己做的,这里乌鱼子是真的非常有名,我妈在餐厅上班,婆婆年节准备的年菜也常有这个,好吃的乌鱼子还真吃过不少,可是我敢摸着良心讲:没吃过这里的话,别说你吃过好吃的乌鱼子喔。

  红蟳米糕这道是时价,再次不得不佩服人气商品就是人气商品,这里的红蟳蟹膏全是满到爆出来啦。

  左下方居然还有整颗的咸蛋黄喔,里面还有放鲜干贝;大器,果然真是大器啊。

  先讲红蟳好了,不止蟹膏真的超多、超香、超滑,蟹肉真的超鲜甜的,第一次吃到不是清蒸螃蟹就有这种鲜甜度。

  对了,红蟳也是他们家自己的养殖场出产的,所以品质有保证。

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