台中市有一家非常好吃的臭豆腐,当地人和网友都推荐,不过这小吃店的名字总是让人误会,虽是在台中市却取名为花莲瑞穗臭豆腐,误以为这是外来的分店,其实到花莲瑞穗应该没有这家,除了酥脆好吃的臭豆腐外,内用的红茶、汤品、泡菜都是无限量供应的,之前位于力行路上现在搬至自由路三段,下午2点开始营业后饕客络绎不绝,据说太晚来有时候还会提早打烊呢! 自由路三段这附近车流量不大,马路也宽敞,开车、骑机车来此都方便,最奇妙的是下午茶的时间怎么可以这么多人?难道大家都翘班? 半开放式的座位如果不够坐也有二楼的空间,都还没找到位子热情的阿尚就来问我要吃多少的份量? 这里点餐简单,因为只有小、中、大三种选择,红茶、汤采自助,中的共有5块,我一个人吃其实有些饱,因为还有红茶或汤可以喝。 它们的臭豆腐个头不小,每个炸得酥脆,上桌时都已经加了甜甜的酱油膏,桌上有蒜蓉、辣椒可依自己喜欢的口味添加,一旁的台式泡菜酸酸甜甜口味适中,与臭豆腐很搭。 吃辣的朋友可以加上店家提供的辣椒,美味更上一层楼,它们的辣椒辣度中等,也不至于过咸,完全是专为这款臭豆腐设计的。 豆腐外皮酥脆,内层湿润且吸附些许酱油,咬下后不但口感好,伴随着甜甜的酱油很让人喜爱。 泡菜吃不够的话,可以拿到柜台请服务生帮你添加一些。 看请楚营业时间还有公休日,想吃这款美味可不要白跑一趟。 |
E-mail:bjx6035@sina.com|手机版| ( 湘ICP备12008462号-5 )|网站地图
GMT+8, 2024-11-23 16:06 , Processed in 0.092887 second(s), 21 queries .