经过一连串的战役,在周四休假,也好好犒赏自己,和鬼老师前去了他念很久的麻辣火锅店─马辣。 其实我也很疑惑,为啥取了这样的火锅店名字。 不过当我吃到他的麻辣火锅后,心里的OS说着:“马的,真辣!”就让我完全理解他的火锅店名的由来了。 说到这家麻辣火锅店,基本上是自助式的菜色,但是肉类部分要跟服务生点,加点也是一样。还有汤头的补充也是由服务生来。 我想这点还蛮聪明的,以免我们每次自助拿肉就乱拿,吃不完时就觉得浪费。 汤头有分很多,包含麻辣、原味、鸳鸯、药膳等等。 如果你是嗜麻辣如命,那就直接点麻辣吧! 我们这次是点了鸳鸯锅,隔壁那桌也是,但是辣到他直接把麻辣的那边倒掉一大半汤头,然后请服务生全部加入原味高汤,就知道是多么辣啰。 虽然辣的部分真的让人有点难受,但是当天的吃法,十分满意。 由日式酱料(含日式酱油、萝卜泥、辣椒少许、葱一点、爱吃醋的可加些黑醋)搭配麻辣锅所煮的食材,可以说是绝配! 辣辣的肉片,融合在清爽的日式酱料中,有一种冲突又融合的美感,所以吃的非常过瘾。 而关于原味锅的食用方式,建议煮蔬菜类,然后再林上少许麻辣汤头拌着吃,蔬菜的甜味搭配少许麻辣口感,别有一番风味。 麻辣锅店这么多,为啥偏偏来这家呢?原因就在于他的甜点:哈根达斯的冰ㄚ!(不要跟我说你不认识这个品牌)吃了几球就是很值回票价啦,所以尽管对于火锅满满的料想直流口水。 顺带一提,这家的服务很贴心,一般来说食用火锅都会有油烟味残留在外套以及我们身边的包包,造成你走出火锅店后,所有人都知道你前一餐是去哪里用餐,为了避免这困扰,所以服务生会将你脱下的外套以及包包用塑胶套套起来,暂时隔绝火锅味的侵袭。 另外,麻辣火锅的威力实在太厉害了,尽管套了塑胶套的外套以及包包,其实还是有些味道,只是没那么浓罢了。 |
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