记得之前来到中正路上吃有名的原味炖品屋的时候就发现了这一家名字很有趣的面店,林娘炸酱面试着念一下,我保证你一定会念成XX榨酱面。 不得不佩服老板对于店名这样的大胆命名,不过这样大家一定都印象深刻就是。 昨天又看到这一家林娘炸酱面,真的一整个二话不说地出发吧。 不知道是不是因为食玩家才刚刚介绍过的原因,晚上这里生意还真的不错啊。 店面小小的不过四处都大大的字样,林娘炸酱面。 这里不像是路边摊,但是这店面相当的简单,其实真的很像是传统的面摊子,只是多了遮风避雨的屋顶。 要吃东西记得要点单,其实东西挺多的,但是我真的就是为了面来的。 中正路上的停车位真的是难找,不少人一边吃饭还一边看着车子。 招牌上大大写着这里的东西除了炸酱面之外,还有牛肉面、大卤面、面疙瘩、馄饨面、水饺跟葱油饼。 真的是店家虽小,但是什么都有。 因为真的是为面来的,就点两碗面吧。 各种面都可以挑选面条,这一碗先来意面吧。 这里的面里除了自制的炸酱之外,还有鲜脆的小黄瓜丝、榨菜跟一些葱。 炸酱里面有豆瓣跟豆干,闻起来挺香的。 沾了炸酱的面条有闪亮,不过这一碗不太油喔。 炸酱面我选了宽面,看上面加的酱料真的跟前面一份差不多。 我超喜宽面的口感,因为这样的面口感很好。 整个炸酱面我觉得很好吃,因为这炸酱一点都不咸,味道刚刚的好。 在完整的拌匀了炸酱跟面之后,整个面条吃起来口感很扎实有弹性,而豆瓣的香气认着黄瓜丝的清脆真的很不错。 快吃完时候,碗里面的东西剩下的大部分都是炸酱了,看颜色就感觉这个炸酱的咸度比较刚好,而油也不太多,吃起来不会太腻。 这里除了有创意的面店名之外,东西真的不错。 |
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