无店名日式料理体验点评

2015-9-28 21:50| 评论: 0

　　这间无店名的日式料理，外观看似不起眼也没华丽装璜，平日用餐时段人也很多，有时还要排队等一下才有位置。不过，中午来会扑空，它下午4点才开始营业。日式料理比较偏台式的手法，看着菜单，还要想像内容物是呈现什么，有时会跟自已想像的不一样。

　　蛋包饭：那红色的酱，超级鲜红，很台式的炒法，就是把饭+肉丝+蕃茄酱炒一炒，上面盖上蛋皮，表面的包住饭。

　　有炒饭香香的味道，所以是混搭的台日式组合。

　　铁火卷：饭+芥末+生鱼片+海苔，沾着附的酱油，切成8段。

　　蛤仔汤：蛤仔蛮多颗，加入姜丝的汤头。

　　关东煮：萝卜2大块、菜卷3、油豆腐2、豆皮包蛋2。

　　看一下菜单：炒红饭、生鱼饭、肉丝煎蛋、卷寿司。

　　炒红饭：感觉就是把蛋包饭的蛋拿掉，就是蕃茄炒饭啰！

　　生鱼饭：隔壁桌二位女生点了，还跑去问服务员，这是生鱼饭，原来是握寿司，寿司上面放生鱼片。

　　卷寿司：就真的不知道，在猜是手卷？还是什么？

　　服务人员很有台式风格，太忙碌，脸部表情很生硬，但其实内心是有热情啦，就比较海派的那种。

　　补充：

　　总共有二楼；

　　1楼：直接找位置坐下；

　　2楼：要到2楼，就直接上楼不用等人带位。

　　自行拿菜单和笔，有空位就找位置坐下，若没空位就要依先后顺序入坐。

　　人多时，就会吃的很紧张些，看人眼睁睁盯着你吃完没。

　　不过，位置不算很少，所以翻桌率还蛮快的。

　　人多时服务人员没有表情，在那里是正常的，这点就不要太在意。

　　这日式料理感觉有台式快炒店的感觉。