拼不出店名的面包店超级好吃

2015-9-21 20:20| 评论: 0

　　面包！面包！就是面包！这些面包店名字上海生活经常拼不出。

　　1、La Parisienne

　　张扬路上还是很好找的，环境不错，面包甜点三明治，还有各种奶酪卖。蝴蝶酥大赞，特别酥脆，烤得虽然过了点但我喜欢法式咸塔有很多种，选了三文鱼土豆咸塔，当饭吃，无功无过。圣多诺黑泡芙是特意买的，因为之前自己在家做过，所以想试试外面饼店的东西。香缇奶油很甜，糖渍橙皮的加入不会让你太腻歪过甜的奶油，小泡芙有点“皮软”，别的都成，酥脆的饼底个人觉得很合格。总体来讲还可以的店，也不便宜，路过可进。

　　2、Farine(1号店)

　　乘着覆盆子挞和大黄挞都有的季节来了，永远有人排队。

　　店内肯定是没做的啦，因为真的很小，人又多。而且取得时候有点毛毛雨，但是室外座位上的妹子们竟然撑着伞继续吃，佩服。

　　买到了最后一块覆盆子挞和倒数第二块大黄挞（最后一块被紧排在后面的妹子拿下了），香蕉巧克力挞卖完了，于是选了苹果挞，葡萄干卷不含肉桂的，于是就只加了个羊角。

　　覆盆子挞45米一块，明星产品，确实不错，清清爽爽的，没有奶油的腻，透漏着覆盆子的酸甜。

　　大黄挞40米一块，季节性产品，估计知道的人不是很多，因为看推荐里面没有。大黄算是一种药草吧，也就欧洲人会用来做甜食，中国人估计很少接触。大黄挞里的大黄酱很重要，蛮多都是作为下层的，不过F家是堆在顶上的，然后中间是莓果慕斯层，果然大黄和酸酸甜甜的比较搭么？不过F家保留了大黄根的纤维，在塔顶平铺，然后煮的比较酥烂，被小伙伴吐槽好像茄子的口感。这款说不上来好吃不好吃，因为接触比较少，并没有很重的味道，也算是比较清淡款的。

　　苹果挞40米一块，个人不喜欢，因为就是苹果挞，没有肉桂，果然我还是爱苹果派啊。

　　羊角14米一只，好评，很久没吃到皮发的这么好的羊角了，不过因为不是热的，香味较弱。

　　3、Pain Chaud

　　无论什么时候到这里，生意总是永康路上最好的，也是永康路最适合下午茶的圣地。

　　面包还不错，尤其羊角~刚出炉的时候非常惊艳~酥松香脆，不输farine~配一杯咖啡一顿幸福满满的早餐啊。

　　更加令人放不下的是他家的甜点，尤其各种挞！

　　柠檬挞，本店最佳，吃过最棒的柠檬挞啦。酸甜适中，柠檬泥也不会显得过厚，表层的蛋白霜打的比较稀，不会甜到腻味。

　　拿破仑，之前期待过高，可能出炉比较久了，酥脆度有点受影响了，内层是卡仕达和植物脂奶的混合，个人觉得不算太理想，但是味道还是很浓郁的。

　　草莓挞，还没有膜拜过farine的草莓挞，但这家的也足以让我深深折服！草莓新鲜大颗，伴着轻盈的淡奶油，入口简直赞。下层是一层蔓越莓酱，一点都不会酸到突兀，接下来是一层蛋糕质地，层次感强，口味绝赞！

　　核桃挞，对坚果挞从来没有抵抗力，这家真心料下地超足，内馅没有太甜，核桃之余还有开心果味带来的小惊喜，性价比之王。

　　歌剧院，这家歌剧院长相比较简单粗暴，抱着尝试的心态尝试了一下，不太推荐。

　　巧克力香蕉蛋糕，不愧是招牌的，很久没有吃到如此惊艳的巧克力蛋糕了，适合分享。

　　4、CinnaSwirl

　　我选的是焦糖苹果卷价格21，原味肉桂卷18一个，要了一个外带，店里门口就一张桌子，基本选择外带的多，于是拍店里面的环境，这是老板从制作间走出来，然后他向我做出耶的手势，蛮有意思的老板。

　　焦糖苹果卷，吃上去和普通的面包区别不大，苹果粒也挺多的，貌似那个酱不放，也蛮听的，大概老板知道上海人都喜欢吃甜的，如果不是太甜就更好了，这个甜度就好像蜂蜜甜度了，一圈圈年轮样子也蛮好的，味道都渗透了，从性价比考虑，真心一般，如果以后有什么团购活动，会考虑再来买的。

　　5、维德米拉面包

　　开在大众书局对面，正好看到就进去看看。

　　早上早的时候面包感觉品种不是很丰富。

　　欧包？我不知道，但我只感觉台式做法，欧包不做这种软度的。

　　店家很用心，面包前面放了试吃，还都切的蛮大块的。

　　面包名字复杂没记住，他家很多款面包可以买半个的，所以买了半个核桃的那款和巧克力味道的那款，就是默默黑的那款，总共才20米，蛮便宜的他家。楼上有座位，没上去。

　　总结：服务生妹妹感觉有点高冷，价格算是实惠，随便吃吃可以。如果哪天经过大家可以试试，特意拔草就算了。

　　6、Johan Cafe

　　他家的盐面包绝对是吃过的最好吃的盐面包，刚烤出来的时候外皮脆脆的，试吃的时候真的被惊艳了一下，可惜放到第二天皮就不脆了，看来什么都还是要吃刚出炉的。