马祖面店名太相似被误以为同一家

2014-7-30 13:42| 评论: 0|来自: ETTV

　　台北市辽宁街有家经营30年的马祖面店，招牌麻酱面是许多老台北人的记忆。不过最近却有老饕发现，一公里外出现另一家马祖面馆，和马祖面店只差一个字，有人怀疑老店难道是无法避免走向分家的命运吗？

　　不过实际采访发现，两家店虽然都叫马祖面，但口味和配料差很大，两家老板娘都说，因为自己是马祖人，卖的面才会取名马祖面。

　　开店30年的马祖面店，很多台北人都尝过它的老味道，不过距离一公里外最近新开一家马祖面馆，两家店名只差一个字，一个是马祖面店，一个是马祖面馆。两家店客人都很多，虽然招牌不太一样，但就因为面店名只差一个字，不少老饕光看店名还以为老店闹双包。

　　实际尝试才发现两家店卖的面食差很大，同样都叫马祖面，但面店卖的招牌麻酱面是传统细面沾酱配青菜口味比较单一；另一家面馆强调手工用米打成浆制成宽面，除了青菜还淋上肥肉，面食之外还有炒饭选择多元。

　　两位老板娘都说自己是马祖人，才会取名马祖面，对于店名和别人很像，都强调各自料理是原创，没有抄袭也没有模仿，其实离岛马祖并没有招牌面食，只不过当地人来台北卖面做生意，刚好都取名马祖面，再加上辽宁街的老面店，名气太响亮才会让老店新开的面馆，被误会是分店。