 发挥创意巧思，制造惊喜，让松饼不再只是松饼。 这是一家由3个日本人合开的松饼专卖店。当年3人在台湾语言中心学中文因而结为好友，后又因为各自曾接触、开设餐饮店的背景也都很喜欢台湾，于是决定在台开设目前于日本相当流行的松饼店。 不想雇用厨师，使得他们3人更加投入、钻研松饼的口感与口味，最后开发出标榜不添加奶油、现点现做、入口即化的松饼。目前提供甜、咸各4种口味，一共8款松饼。除了文中推荐的3款口味，充满日式风味的大阪烧风松饼也是颇受客人青睐的人气餐点。 台北市大安区店名：La Mère Poulard Cafe普拉嬷嬷 地道传统法式家常菜，简单又耐人寻味的美味。 法国圣米歇尔山下的普拉嬷嬷餐厅已有125年历史，餐厅创办人安娜特•普拉和先生在圣米歇尔山开了间旅馆，她总是可以很快做好一大份蛋饼填饱徒步千里来朝圣者的胃，因此人们都尊称她为“Mère”，代表才华洋溢的女厨师。 这次在台湾开幕，以特制烘烤方式让表皮呈现金黄色的半月型烘蛋蓬松又绵密，将招牌舒芙蕾法式烘蛋原汁原味的呈现出来，让顾客惊艳不已！ |
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